七輪の準備

愛用の丸型七輪、炭火焼焼き肉店なんかでよく見かけるメジャーなやつ

走水のアジ用に9月に購入した角型タイプ。思ったより炭を消費するし何気に使いにくい。。

炭はオガ炭を使ってます、トーチバーナーで5分くらい炙ってると着火します。一度使った炭は火消壺の中にキープ、次回以降この炭を使えば着火時間短縮に。消し炭に点火して新しい炭を追加してしばらく放置すればOK。バーナーのボンベは月3回位半年使ってまだ1本使い切ってないです。左上に見えるのが火消壺。

明るいと見えにくいのだけど全体に赤くなったらOK。30分は掛かります。